최희선 / Choi, Heesun
자연과학대학 식품영양학과 교수

Assistant Professor,
Dept. of Food Science and Nutrition

Tel.: 051-200-7342
e-mail: chsfs@dau.ac.kr
Address : Department of Food Science and Nutrition (SK5203)
              Dong-A University, Nakdong-daero, 550 beon-gil, Saha-gu,
              Busan 604-714, Korea

  1999

  - 연세대학교 본 대학원 식품영양학과 박사

  1993

  - 연세대학교 본 대학원 식품영양학과 석사

  1991

  - 연세대학교 생활과학대학 식품영양학과 학사

  [Doctoral Dissertation]
  The Development of semi-solid infants foods with α-rice flour and modified potato starch.

  [Master's thesis]
  The study on functional properties of Buckwheat protein isolate.

  2013.03 – 현재

  - 동아대학교 자연과학대학 식품영양학과 조교수

  2012.09 – 2012.12

  - 동아대학교 생활과학대학 식품영양학과 외래교수

  1999.03 – 2011.12

  - 인제대학교 의생명공학대학 식품생명과학부 및
    인제대학교 인문사회과학대학 보건행정학과 외래교수

  2010.05 – 2011.12

  - 인제대학교 국제병원인증지원센터 연구원

  2009.04 – 2011.03

  - 인제대학교 박사후 연구원

  2007.11 – 2008.12

  - Post Doctor at Clemson University

  2005.05 – 2006.04

  - 인제대학교 박사후 연구원

  2002.11 – 2004.01

  - (주)크레원 베베쿡영양연구소 소장

  1999.03 – 2003.02

  - 연세대학교 식품영양과학연구소 전문연구원

  2001.09 – 2002.12

  - 창원대학교 생활과학부 식품영양학과 외래교수

  2001.06 – 2002.06

  - (주)지푸드 개발부장

  2000.09 – 2002.06

  - 유니푸드테크(주) 책임연구원

  1999.10 – 2001.12

  - 김해시 보건복지센터 모자보건선도팀 교육강사

  1999.05 – 2000.04

  - 한국과학재단 인턴연구원 (인제대학교)