최지혜 / Choi, Ji Hye
Lecture Professor
Department of Food Science and Nutrition

Tel. : 051-200-7327
E-Mail: jihyechoi@dau.ac.kr
Address: Department of Food Science and Nutrition (E5203)
             Dong-A University, 840 Hadan 2-dong, Saha-gu,
             Busan 604-714, Korea

  2009. 2.

  - 서울대학교 농생명공학부 농학박사

  2003. 2.

  - 서울대학교 식품공학과 농학석사

  2001. 2.

  - 서울대학교 식품공학과 농학사

  Doctoral thesis
  Characterization and applications of the a debranching enzyme from Nostoc punctiforme

  Master′s thesis
  Analysis of N-domain of Thermus maltogenic amylase in relation to its quaternary structure

  2013. 3. – 현재

  - 동아대학교 식품영양학과 강의전담교수

  2012. 9. – 2012.12.

  - 인제대학교 식품생명공학부 외래교수

  2012. 3. – 2013. 2.

  - 부경대학교 식품공학과 외래교수

  2011. 9. – 2013. 2.

  - 부산대학교 식품영양학과 외래교수