Home Email
 
Profile
Research
Publications
Press
Lectures
 
사진
 
  Research
     
연구분야
     
 
Nutraceuticals, functional foods, phytochemicals
Natural products against Alzheimer's disease
Isolation and analysis of natural chemopreventive or dementia-preventive compounds
 
     
연구과제
     
 
2026.03-2030.02 한국 고유종 미선나무 유래 천연물의Brain-Gut-Heart Axis 조절 기반
                       알츠하이머성 치매-심혈관질환 동시 예방 기전 연구: AI 연계 멀티스케일 분석

                        (핵심연구/유형B, 한국연구재단)
2025.03-2030.02 원자 기반 입자 치료의 효율 향상을 위한 식품소재와의 병용 치료 가능성 연구

                        (한국연구재단/G-LAMP)
2026.09-2027.01 창업패키지 특화 사업: AI 기반 멜라닌 조절 소재를 적용한
                       저속노화 브라이트닝 크림

                        (앵커 사업, 부산광역시)
2025.09-2026.01 해조류 기반 저속노화 기능성 소재 개발을 위한AI-bioinformatics 융합 분석 및 작용 기전 예측

                        (RISE 사업, 부산광역시)
2022.03 – 2026.02 기후변화 대응 아열대 식용 해조류의 알츠하이머성 치매 제어 기전 연구

                        (중견연구자지원사업, 과학기술정보통신부)
2022.09 - 2027.08 4단계 BK21 미래환경 생체방어융합사업단 (교육부)
2018.06 – 2020.08 BB21+고령친화바이오식의약소재 첨단기능성시스템연구사업단 (부산광역시)
2019.03-2022.02  신규 식품원료인 국내 모자반류의 항알츠하이머성 치매 작용기전 연구: Computational

                       Docking Simulation을 기반으로 한 Multi-Target Approach (중견연구자지원사업,

                       한국연구재단 과학기술정보통신부)
2015.11-2018.10  홍삼오일의 amyloidogenic pathway 및 염증반응 저해를 중심으로 한 알츠하이머성 치매 예방

                       작용기전 연구 (미래창조과학부)
2013.06-2018.02  식품유래 고령친화 생리활성물질의 탐색 (부산광역시 Brain Busan21사업, 교육과학기술부)
2012.12-2015.11  노인성 인지기능 개선을 위한 기능성 식품소재의 제품화 (지식경제부)
2012.05-2015.04  이질풀 (Geranium thunbergii)의 β-Secretase 및 β-amyloid protein 유도 독성 저해를 통한

                       알츠하이머성 치매 예방 효과 규명 및 그 key compounds의 분리 동정 (한국연구재단

                       일반연구자 지원사업)
2012.05-2015.04  장수풍뎅이 식품등록을 위한 원료특성 분석 및 인체 위해성 평가 (농촌진흥청)
2011.08-2014.08  곤충자원의 식·약용 소재화를 위한 약리성 검정 및 독성 평가 (농림수산기술 평가원)
2010.04-2011.03  발효효소를 혼합한 홍삼고추장 제조, 예비기술창업자 육성사업 (중소기업진흥청)

2009.05-2012.04  산수유 열매의 β-secretase 및 β-amyloid protein 유도 산화적 손상 및 염증 반응 저해를 통한

                       알츠하이머성 치매 (한국과학재단)

2009.03-2009.11  지렁이와 지렁이 분변토, 생균을 이용하여 양계의 기능성 사료 첨가제 개발을 통한 브랜드 육계와

                       계란 개발 (농촌진흥청)

2008.07-2010.06  머위(Petasites japonicus) 잎의 β-secretase 및 β-amyloid protein 유도독성 저해를 통한

                       항알츠하이머성 치매 효과 규명 및 그 key compounds의 분리 동정

                       (학술진흥재단 신진교수 연구지원사업)

2007.12-2008.11  홍삼제조시 생성되는 미확인성분의 화학적 구조 동정 (학술진흥재단 문제해결형 인력양성사업)
2007.08-2008.09  여주 건강기능식품제조를 위한 성분분석 (경상남도 함양군)

2007.04-2008.03  대두 및 갈근 isoflavonoes의 bace1(beta-secretase)저해효과에 관한 연구

                       (동아대학교 신임교수 연구지원)

 
     


Department of Food Science and Nutrition (M 6410) Dong-A University, 840 Hadan 2-dong, Saha-gu, Busan 604-714, Korea

Copyright ⓒ Mi-Ra Jun all right reserved. dong-a university.