| [ °­ÀÇ Æò°¡ ] |[ ÁøÈ­ ] | [ »ý¸í »ç°í ] | [ ¸¶À½°ú ³ú°úÇп¡ ÀÇÇÑ ÆòÈ­ ] | [ ¹°ÀÇ »ç¸· ] |
| [ The capsaicin receptor ... ] | [ Ã¥¼Ò°³ - ³ú¿Í ½Å°æÀÇ °úÇÐ ] | [ ±³¼ö´Ô, Çϳª ´ÔÀ» ¾Æ¼¼¿ä ] |
| [ ºñµð¿À Å×ÀÙ Á¤¸® ] | [ ºñµð¿À ¼ö¾÷ Á¤¸® ] | [ ¹ÙÀÌ¿À ´º½º, 99 ³ëº§ ÀÇÇлó, Á¾ÀÚ½ÃÀå] |
| [ ¹ÙÀÌ¿À´º½º, DNAĨ, ȯ°æÆÄ±«, ±â¸»°í»ç¿¡ Æ÷ÇÔ] | [ ±âÃâ¹®Á¦ Á¤¸®] |

Çö´ë »ý¹°Çп¡ ´ëÇÏ¿©...

°í´ë »ý¹°ÇÐÀ̶õ °ÍÀÌ Àִ°¡?
±×·¯¸é Çö´ë »ý¹°ÇÐÀ̶õ °ÍÀº ¹«¾ùÀΰ¡?
°ï¶õÇÏ¿© ºÙÀÎ À̸§À̶ó ÇÏ¸é Æ²¸²¾øÀÌ ½Ç¸ÁÇÒ °ÍÀÌ´Ù.
±×·¯³ª ±×·± Á¤µµÀÌ´Ù.
±âÃʰ¡ ÀüÇô ¾ø´Â ÇкΠ1³â»ý¿¡°Ô ÷´Ü »ý¹°Çп¡ °üÇÑ »ó¼¼ÇÑ À̾߱Ⱑ ¾ó¸¸Å­ ¼Ò¿ëÀÌ µÇ°Ú´Â°¡.
±×³É µè°í¼­ ÀúÀý·Î ÀÌÇØ°¡ µÇ´Â ×¾ÀÇ °ÍÀÌ ¾Æ´Ï´Ù.
ÀÌÇØÇϱâ À§Çؼ­´Â ¿©·¯ °¡Áö Áö½ÄÀÌ ÀÖ¾î¾ß ÇÑ´Ù´Â °ÍÀ» ±ú´Þ¾Æ¾ß ÇÒ Çʿ䰡 ÀÖ´Ù.
Áï ÷´Ü »ý¹°ÇÐÀÇ °øºÎ¸¦ À§Çؼ­´Â ໼ö°­°ú¸ñÀ̳ª ±âÃʰú¸ñÀÇ °³³äÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù´Â °ÍÀ» ¾Ë¾Æ¾ß ÇÒ °ÍÀÌ´Ù.
±×·¡µµ ÇлýµéÀº À̸§ÀÌ ¼ÒÁßÇϹǷΠ¿ª½Ã Çö´ë»ý¹°Çдä°Ô Çö´ë»ý¹°ÇÐÀûÀÎ °ÍÀ» °¡¸£ÃÄ ´Þ¶ó ÇÏ¿´´Ù.

±×·¡¼­ ¼ö¾÷ÀÇ ÈĹݺο¡´Â ¾î´À¶§Àΰ¡ºÎÅÍ DNA¿¡ °üÇÑ À̾߱⸦ ÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù.
ÇÏ°í º» Áï ±×°ÍÀº ±×°Í´ë·Î ÁÁ´Ù´Â »ý°¢ÀÌ µé¾ú´Ù.
»ý¹°ÇÐÀº ¿ì¸®¿¡°Ô Àͼ÷ÇØ ÀÖ´Â ½¬¿î »ý¹°ÇÐÀ¸·ÎºÎÅÍ ÀÌÇØÇϱ⠾î·Á¿î, »õ·Î¿î »ý¹°ÇÐÀ¸·Î Å©°Ô ÀÚ¸® ¹Ù²ÞÀ» Çϰí ÀÖ´Â ÁßÀ̹ǷΠ±×·± °ÍÀ» ¼Ò°³ÇÏ´Â °Íµµ ³ª»ÚÁö ¾Ê´Ù´Â »ý°¢ÀÌ µé°Ô µÇ¾ú´Ù.

»ý¹°ÇÐÀº Çϳª Çϳª ¿Ü¿ì´Â °ÍÀ̶ó´Â »ý°¢ÀÌ »ý¹°ÇÐÀ» ½È¾îÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù?
±×·¯³ª ±âº» ·êÀ» ¸¹ÀÌ ¿Ü¿ö¾ß Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â °ÔÀÓÀ̶õ °Íµµ ÀÖ´Â °ÍÀÌ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î ¹ÙµÏ°ú Àå±â´Â ºñ½ÁÇÑ °ÔÀÓ °°¾Æ º¸ÀÌÁö¸¸ ³ªÀÇ °æ¿ì¿¡´Â µÎ °ÔÀÓÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ±â±îÁö µéÀÎ ½Ã°£À» »ý°¢ÇÏ¸é ¹ÙµÏÀÇ °æ¿ì°¡ ÈξÀ ±æ¾ú´Ù. ÀÏÀÏÀÌ ¿Ü¿ì´Ù½ÃÇÇ ÇØ¾ß ÇÏ´Â ·ê ºñ½ÁÇÑ °ÍÀÌ ¸¹¾Æ¼­ ¹ÙµÏÀÇ ½Â±Þ¿¡´Â ½Ã°£ÀÌ ¸¹ÀÌ °É·È´Ù. ±×·¯³ª ¹ÙµÏ Àα¸°¡ Àå±â Àα¸º¸´Ù ¸¹Àº °ÍÀÌ ¾Æ´Ï°Ú´Â°¡. ·êÀ» ¿Ü¿ö°¡´Â °ÍÀÌ ¶ÇÇÑ Áñ°Å¿òÀ̶ó°í »ý°¢ÇÏ¸é °ßµô ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. ¾Æ¹«ÂÉ·Ï ·êÀ» ¿Ü¿ì´Â °Í¿¡ Áú¸®Áö ¾Ê±â¸¦, Áñ°Å¿òÀ» °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ±â±îÁö ÂüÀ»¼º ÀÖ°Ô ·êÀ» ²¿¹Ú ²¿¹Ú Àß ¿Ü¿ì±â¸¦ ´çºÎÇÒ »ÓÀÌ´Ù.

»ý¹°ÇÐ Àü°øÀ» È«º¸Çϱâ À§ÇÏ¿© ¡°»ý¹°ÇÐÀº Àç¹ÌÀÖ½À´Ï´Ù¡±¶ó´Â ±ÛÀ» Àû°í ÀÖ´Â ³ª¸¦ º¸°í, ³ªÀÇ ¾Æ³»°¡ ÇѸ¶µð ÇÑ ÀûÀÌ ÀÖ´Ù. ¼¼»ó¿¡ ±×·± °Íµµ Àç¹ÌÀÖ´À³Ä¿´´Ù. ³ª´Â ¿ÞÁ¾ÀÏ ¹Ù´Ù¸¸ ¹Ù¶óº¸°í ¾É¾Æ ÀÖ´Â ³¬½Ã²ÛÀÇ Áñ°Å¿òÀ» ¸ð¸¥´Ù. ¸ð¸£Áö¸¸ ±×°ÍÀÌ ±×¿¡°Ôµµ Àç¹Ì¾ø´Â ÀÏÀÏ °ÍÀ̶ó°í´Â »ý°¢ÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ´ã¹è ¿¬±â ÀÚ¿íÇÑ ±â¿ø¿¡¼­ ´ë¿©¼¸ ½Ã°£ÀÌ ³Ñµµ·Ï ¹ÙµÏ¿¡ ¸ôµÎÇÏ´Â ÀÏÀÌ ´õ·¯ ÀÖÁö¸¸ ³ªÀÇ Áñ°Å¿òÀ» ³²µµ Àß ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ̶õ »ý°¢À» ÇÏÁö´Â ¾Ê´Â´Ù. ÀÚ½ÅÀÌ ÇÏ´Â ÀÏÀÌ Àç¹ÌÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ³²¿¡°Ô ¼³¸íÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀΰ¡.
»ý¹°ÇÐÀÌ Àç¹ÌÀÖ°í ¶Ç ±âº» ·êÀ» ¿Ü¿ì´Â °Íµµ Àç¹ÌÀÖ´Ù´Â °ÍÀ» ¾î¶»°Ô ¼³¸íÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀΰ¡. ÀϹÝÀûÀ¸·Î Çй®Çϱ⸦ Áñ°ÜÇÏ´Â »ç¶÷Àº ±×·± °ÍÀ» ¾î·ÆÁö ¾Ê°Ô ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌÁö¸¸, ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷¿¡°Ô´Â ¹«¸®ÀÏ °ÍÀ̶ó´Â »ý°¢ÀÌ µç´Ù.

»ý¸í°è¶ó°í ÇÏ´Â ÀÌ º¹ÀâÇÑ ½Ã½ºÅÛÀ» ¾î¶»°Ô ÀÌÇØÇÒ °ÍÀΰ¡?
±âº»ÀûÀÎ °üÁ¡°ú ÇнÀÇØ¾ß ÇÒ ´Ù¼öÀÇ ±âÃÊ Áö½ÄÀÇ °³³äÀÌ Àִµ¥ ±×·± °ÍµéÀ» ºñ±³Àû µÎ¼­ ¾øÀÌ À̾߱âÇØ º¸°í ½Í´Ù. ¸ö °¡±îÀÌÀÇ Çй®À̶õ °³³äÀ» Á¶±ÝÀÌ¶óµµ Àü´ÞÇØ º¸°í ½Í´Ù. °úÇÐÀû Áö½ÄÀ¸·ÎºÎÅÍ ¼Ò¿ÜµÇ¾î ÀÖ´Â ÀÚ½ÅÀÇ ÀλýÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ±×·± °Íµé°ú À¶È­µÇ¾î ÀÖ´Â ÀλýÀ» ¸ð»öÇØ º¸°í ½Í±â ¶§¹®ÀÎ °ÍÀÌ´Ù. ±×·¡¼­ÀÎÁö ¼ö¾÷¿¡ öÇÐÀûÀÎ »ö±òÀÌ Â£¾îÁö°í ÀÖ´Ù´Â ÁöÀûÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ³»°¡ ¾Æ´Â ¸ðµç Áö½ÄÀ» ÀÌ ¼ö¾÷¿¡¼­ ¼¯¾î º¸´Â °Í, ¿¬°áÇØ º¸´Â °ÍÀ» Áñ°ÜÇϰí ÀÖ´Ù. ´ÜÆíÀûÀ¸·Î ¿Ü¿î Áö½ÄµéÀ» ¾î¶»°Ô ÇÏ¸é ¼­·Î °ü·Ã½Ã۰í ÅëÇÕ½ÃÄѼ­ Àڱ⠰ÍÀ¸·Î ¸¸µé °ÍÀΰ¡¸¦ ½ÃµµÇÏ¿© º¸¿©ÁÖ°í ÀÖ´Ù. ¹«¾ùº¸´Ùµµ ´ÜÆíÀûÀ¸·Î ¿Ü¿î »ý¹°ÇÐÀûÀÎ Áö½ÄÀ» »ý¸íü ¶Ç´Â »ý¸í°è¸¦ ÀÌÇØÇϱâ À§ÇØ ¾î¶»°Ô ¼­·Î °ü·Ã½ÃÄÑ¾ß ÇÏ´ÂÁö¸¦ °­ÀÇÇϰí ÀÖ´Ù. °úÇÐÀû Áö½ÄÀ¸·ÎºÎÅÍÀÇ ¼Ò¿Ü¸¦ ¸·¾Æº¸ÀÚ´Â ÃëÁö¿¡¼­ÀÌ´Ù. öÇÐ, Á¾±³, À±¸®, ¿¹ÀÇ, °Ç°­, Áúº´, »î°ú Á×À½, Çູ, ¿­¿ªÇÐ 2¹ýÄ¢, È­ÇÐ, ¼öÇÐ µîÀ» ¼ö¾÷ÀÇ ³»¿ë¿¡¼­ ÀÚÁÖ MixÇØ º¸À̰í ÀÖ´Ù. ±×·± °Íµé°ú »ý¹°ÇÐÀÌ ¾î¶»°Ô ¿¬°áµÇ´ÂÁö¸¦ »ý°¢ÇØ º¸´Â Áñ°Å¿òÀ» Çлýµéµµ ´À²¸º¸¾ÒÀ¸¸é ÇÑ´Ù.

¡ãÀ§·Î